Органика не должна выбрасываться на свалку, так как она гниет и выделяет метан и сероводород, что приводит к неприятному запаху и загрязнению окружающей среды. Активисты проекта «Органика – не мусор» в Санкт-Петербурге и Ленобласти принимают органику для переработки в натуральные удобрения. Собранная органика используется в проекте «Огород Мечты», где каждый может вырастить свои овощи. Сдача органики осуществляется раз в месяц по районам, для этого можно связаться с активистами проекта. Раздельный сбор отходов помогает двигаться к нулевому отходу.